
Regió 7 – 29/08/2018
Recomanacions
Rodó de pollastre farcit
Producte molt elaborat amb una recepta que aporta un sabor molt tradicional i cassola.
Hamburgueses
Hamburgueses de vedella elaborades diàriament utilitzant les millors parts de la nostra vedella de km 0.
Canalons d’estiu
Pernil dolç de cal Posas
Croquetes
Plats precuinats
Tenim una oferta de plats precuinats de qualitat amb receptes molt elaborades:
Macarrons
Vedella amb fricandó
Lasanya de pollastre i verdures
Canalons d’espinacs
Pebrots del piquillo
Canalons d’estiu
Embotits i elaborats
Tenim tota mena d’embotits curats, cuits i botifarres.
- Botifarra i salsitxes
- Formatge
- Ibèrica
- Pollastre
- Somalla/secallona
- Llonganissa
- Fuet
- Bisbe i bull
- Blanc
- Negre
- Tres colors
- Pernil dolç
Llongonissa de pagès
Fuet
Llonganissa
Bull blanc i negre
Catalana
Pernil dolç
Bull de tres colors
Somalla – secallona
Botifarra negra i botifarra d’ou
Hamburgueses
-
Vedella
-
Vedella amb Formatge
- Formatge de Cabra
- Rocafort
- Parmesà
- Cheddar
- Formatge i bacó
-
Vedella amb bolets
- Bolets
- Ceps
-
Vedella amb escalivada
- Escalivada
- Escalivada, bacó i poma
-
Vedella alls tendres
-
Vedella amb all i julivert
-
-
Pollastre
- Pollastre amb formatge
- Pollastre amb ceba
- Pollastre amb espinacs
- Pollastre amb escalivada
-
Xai
-
Gall d’indi
-
Porc
-
Mini hamburgueses
Vedella amb alls tendres
Pollastre amb espinacs
Pollastre amb formatge
Vedella amb formatge
Vedella
Productes elaborats
Realitzem productes elaborats en el nostre obrador que facilitem les tasques prèvies per poder cuinar amb plats elaborats de manera senzilla.
- Croquetes
- Escalopa
- Llom farcit
- Farcits rodons
- Pinxos
Croquetes
Pollastre, bull i panses
Pollastre, pernil dolç i formatge
Pollastre, ou dur, bull i formatge
Carns fresques
Cal Posas, només elabora els seus productes amb carn de proximitat d’alta qualitat.
- Vedella
- Porc
- Cabrit
- Xai
- Pollastre
- Conill
Gra cuit
Preparem llegums i viandes cuites de:
Cigrons, cigrons amb espinacs, llenties, mongetes seques i ensaladilla.
Mongetes seques
Llenties
Cigrons
Cigrons amb espinacs